Sonnenblume Herbstschönheit

Sonnenblumen im Garten bringen Freude

Die Sonnenblume erfreut mit ihrer strahlenden Blüte
Die Sonnenblume erfreut mit ihrer strahlenden Blüte
Mit leuchtend gelben Blüten bringen uns die Sonnenblumen im Garten Fröhlichkeit und stimmen uns optimistisch. Sie erinnern an das Sprichwort sagt "Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen Deine Schatten hinter Dich".

Inhaltsübersicht
  1. Beschreibung
  2. Sonnenblumenpflanzen im Garten
  3. Kosmetische Verwendung
  4. In der in der Küche
  5. Verwendung als Heilpflanze
  6. Namen und Bedeutung

Sonnenblumen voller Fröhlichkeit

Die Sonneblume erfreut uns schon als Kinder mit ihrem sonnigen Gesicht. Die gelben Blütenblätter lassen sie erstrahlen, wie die Sonne. Für viele symbolisiert sie so Zuversicht und ein freundliches Wesen und das farbenfrohe Blütenrad lässt uns dies Im Juli und August in vollen Zügen voll genießen.

Aber nicht nur für die Augen ist sie ein Genuss. Auch unserem Gaumen ist sie zugetan und schmeichelt uns in vielen Rezepten. Nicht zuletzt sind auch die Sonnenblumenkerne und das Sonnenblumenöl zu erwähnen.

Sie gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Von Bedeutung ist sie ebenfalls in der Kosmetik und als Heilpflanze.

Blütezeit:

Juli bis September

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Sonnenblumenpflanzen im Garten

Sie wird gerne als Zierpflanze angepflanzt und erfreut uns mit ihren großen gelben Blüten. Gerade wenn größere Pflanzen zur Gestaltung benötigt werden. Ihre Wuchshöhe von bis zu 2 Metern macht sie dann zur einen guten Wahl. Besonders, wenn es gilt im Garten weniger schöne Ecken abzudecken. Beispielweise können sie einen Komposthaufen im Handumdrehen unsichtbar machen. Und es gibt sogar besondere Arten, welche bis zu 5 m hoch werden.

Wie sieht es aber mit der Winterhärte aus und gibt es mehrjährige Sonnenblumen?

Winterharte Sonnenblume?

Die Sonnenblume (Helianthus annuus) ist nicht winterhart. Sobald der Frost beginnt stirbt sie ab. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze.

Sonnenblumen mehrjährig?

Gibt es mehrjährige Sonnenblumen? Für den Garten gibt es viele verschiedene Sonnenblumen zu kaufen. Darunter gibt es auch mehrjährige Arten, wie die Helianthus decapetalus 'Meteor'*. Diese Garten-Stauden-Sonnenblume 'Meteor' ist bis -26° winterhart und ist damit eine mehrjährige, winterharte Sonnenblume. Mit der enormen Wuchshöhe und den großen gelben Blüten ist sie ein beeindruckender Blickfang für den Garten.

Kosmetische Verwendung

Im kosmetischen Bereich findet sie gerne Verwendung. Hier sind vor allem Seife, Duschgel, Badezusätze und Körperöle zu nennen, aber auch in der Haarpflege finden wir sie wieder. Beliebte Produkte sind in dieser Übersicht zusammengestellt.

Die folgenden Funktionen werden der Sonnenblume in der Kosmetik zugeordnet:

Geschmeidig Machend
macht die Haut geschmeidig und glättet sie

Haarkonditionierend
macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen, Geschmeidigkeit und Glanz.

Hautpflegend
hält die Haut in einem guten Zustand

In der in der Küche

Die Kerne finden sich in Brot oder Bratlingen wieder und werden gerne für ein Müsli verwendet. Aber auch Mayonnaise und Dressings oder Speiseöl nutzen ihren Geschmack. Viele Salatgerichte tragen so ihren Namen.

Verwendung als Heilpflanze

Beschreibung der Droge:

Sonnenblumenblütchen (Helianthi flos)
Verwendung finden die zu Beginn der Blütezeit gesammelten zungenförmigen Randblüten.

Sonnenblumenblätter (Helianthi folium)
Verwendung finden die zu Beginn der Blütezeit gesammelten Blätter.

Sonnenblumenfrüchte bzw. -kerne (Helianthi fructus)

Sonnenblumenöl (Helianthi oleum)

Name und Bedeutung

Der botanische Name der Sonneblume lautet Helianthus annuus.
Helianthus kommt aus der griechischen Sprache. Helios bedeutet Sonne und Anthos steht für Blume.

Weitere Namen

Gottesauge, Goldblume, Sonnenkrone, Sonnenrose, Sonnenstern, Sunnstern

Englisch: annual sunflower, common sunflower, sunflower, wild sunflower
Französisch: tournesol,

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Sonnenblume eine beliebte Zierpflanze

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